Wochenmenü
* Alle Speisen werden frisch von mir selbst in Bio-Qualität vorbereitet.
* Ich verwende keine industriell angefertigten Saucen, Suppen, Dosenspeisen etc.
* auch als Take-Away im abbaubaren Behälter.
18.02.2019 – 23.02.2019
Mittagsteller mit Suppe und Salat
Vegan 8,50 €
Gemüsesuppe
Gemüsecurry mit Reis & Salat
Fleisch 9,50 €
Gemüsesuppe
Gemüse- Bio- Lammeintopf & Reis & Salat
Mittagsteller mit Suppe / Vorspeise und Salat
Vegan 8,50 €
Würzige Linsensuppe
Karfiolstücke im Teigmantel & Reis & Salat
Fleisch 9,50 €
Würzige Linsensuppe
Gegrillte Bio- Hühnerflügel & Reis & Salat
Mittagsteller mit Suppe und Salat
Vegan 8,50 €
Süsskartoffelsuppe
Gemischter Veganteller & Reis & Salat
Fleisch 9,50 €
Süsskartoffelsuppe
" Frauenschenkel" - Bio- Rinderlaibchen paniert und angebraten & Reis & Salat
Am Abend:
Mezzes* serviert mit selbstgebackenem Urkornbrot
*Mezze:
Kleine Gerichte, die einen Querschnitt über die kulinarischen Spezialitäten einer Region repräsentieren.
Typische Zutaten sind Kichererbsen, Tahini, Yogurt, Auberginen, Tomaten, Paprika, Olivenöl, Oliven.
Als Gewürze kommen z.B. Kreuzkümmel, Sumak oder Paprikapulver zum Einsatz.
Meine beliebtesten Mezzes sind:
Babagannuş (Gegrillte Auberginen mit Tahini und Knoblauch- Yogurt) 4,50
Kısır (Türkische Bulgursalat mit selbstgemachtem Granatapfelsyrup) 4,00
Gefüllte Weinblätter 4,50
Mit Käse gefüllte Ofen- Pilze 4,50
Frittierte Auberginen aus Griechenland 4,50
Tzatziki 3,50
Linsen-Bulgur Bällchen mit Kräuter 4,50
Mit Käse gefüllte Teigröllchen 4 Stück 4,00
Mit Kartoffel gefüllte Teigröllchen 2 Stück 4,00
Schackschucka (Frittierte Auberginen, Zucchini und Paprikastücke in Knoblauch-Tomatensauce) 4,50
Türkisches Topfkebab aus Bio- Rindfleisch 6,50
Karottenpfanne mit Knoblauch- Yogurt 4,50
Hibeş- Würzige Tahinipaste 4,50
Gedeck: 2,50 pro Person inkludiert 2 Scheiben selbstgebackenes Urkornbrot
Mittagsteller mit Suppe und Salat
Vegan 8,50 €
Orangen- Karotten- Ingwersuppe
Grünkohl- Spinatauflauf & Reis & Salat
Fleisch 9,50 €
Orangen- Karotten- Ingwersuppe
Gemüse- Bio- Rinderragout & Reis & Salat
Am Abend:
Mezzes* serviert mit selbstgebackenem Urkornbrot
*Mezze:
Kleine Gerichte, die einen Querschnitt über die kulinarischen Spezialitäten einer Region repräsentieren.
Typische Zutaten sind Kichererbsen, Tahini, Yogurt, Auberginen, Tomaten, Paprika, Olivenöl, Oliven.
Als Gewürze kommen z.B. Kreuzkümmel, Sumak oder Paprikapulver zum Einsatz.
Meine beliebtesten Mezzes sind:
Babagannuş (gegrillte Auberginen mit Tahini und Knoblauch- Yogurt) 4,50
Kısır (Türkische Bulgursalat mit selbstgemachtem Granatapfelsyrup) 4,00
Gefüllte Weinblätter 4,50
Mit Käse gefüllte Ofen- Pilze 4,50
Frittierte Auberginen aus Griechenland 4,50
Tzatziki 3,50
Linsen-Bulgur Bällchen mit Kräuter 4,50
Mit Käse gefüllte Teigröllchen 4 Stück 4,00
Mit Kartoffel gefüllte Teigröllchen 2 Stück 4,00
Schackschucka (frittierte Auberginen, Zucchini und Paprikastücke in Knoblauch-Tomatensauce) 4,50
Türkisches Topfkebab aus Bio- Rindfleisch 6,50
Karottenpfanne mit Knoblauch- Yogurt 4,50
Hibeş- Würzige Tahinipaste 4,50
Gedeck: 2,50 pro Person inkludiert 2 Scheiben selbstgebackenes Urkornbrot
Mittagsteller mit Suppe und Salat
Vegan 8,50 €
Linsen- Gemüsecremesuppe
Schmorrgemüse & Reis & Salat
Fleisch 9,50 €
Linsen- Gemüsecremesuppe
Würzige Hühnerpfanne & Reis & Salat
Am Abend:
Mezzes* serviert mit selbstgebackenem Urkornbrot
*Mezze:
Kleine Gerichte, die einen Querschnitt über die kulinarischen Spezialitäten einer Region repräsentieren.
Typische Zutaten sind Kichererbsen, Tahini, Yogurt, Auberginen, Tomaten, Paprika, Olivenöl, Oliven.
Als Gewürze kommen z.B. Kreuzkümmel, Sumak oder Paprikapulver zum Einsatz.
Meine beliebtesten Mezzes sind:
Babagannuş (gegrillte Auberginen mit Tahini und Knoblauch- Yogurt) 4,50
Kısır (Türkische Bulgursalat mit selbstgemachtem Granatapfelsyrup) 4,00
Gefüllte Weinblätter 4,50
Mit Käse gefüllte Ofen- Pilze 4,50
Frittierte Auberginen aus Griechenland 4,50
Tzatziki 3,50
Linsen-Bulgur Bällchen mit Kräuter 4,50
Mit Käse gefüllte Teigröllchen 4 Stück 4,00
Mit Kartoffel gefüllte Teigröllchen 2 Stück 4,00
Schackschucka (frittierte Auberginen, Zucchini und Paprikastücke in Knoblauch-Tomatensauce) 4,50
Türkisches Topfkebab aus Bio- Rindfleisch 6,50
Karottenpfanne mit Knoblauch- Yogurt 4,50
Hibeş- Würzige Tahinipaste 4,50
Gedeck: 2,50 pro Person inkludiert 2 Scheiben selbstgebackenes Urkornbrot
Vegane Mezzes serviert mit selbstgebackenem Urkornbrot € 3,50 – € 6,00
*Mezze:
Kleine Gerichte, die einen Querschnitt über die kulinarischen Spezialitäten einer Region repräsentieren.
Typische Zutaten sind Kichererbsen, Tahini, Yogurt, Auberginen, Tomaten, Paprika, Olivenöl, Oliven.
Als Gewürze kommen z.B. Kreuzkümmel, Sumak oder Paprikapulver zum Einsatz.
Meine beliebtesten Mezzes sind:
Babagannuş (gegrillte Auberginen mit Tahini und Knoblauch- Yogurt) 4,50
Kısır (Türkische Bulgursalat mit selbstgemachtem Granatapfelsyrup) 4,00
Gefüllte Weinblätter 4,50
Mit Käse gefüllte Ofen- Pilze 4,50
Frittierte Auberginen aus Griechenland 4,50
Tzatziki 3,50
Linsen-Bulgur Bällchen mit Kräuter 4,50
Mit Käse gefüllte Teigröllchen 4 Stück 4,00
Mit Kartoffel gefüllte Teigröllchen 2 Stück 4,00
Schackschucka (frittierte Auberginen, Zucchini und Paprikastücke in Knoblauch-Tomatensauce) 4,50
Türkisches Topfkebab aus Bio- Rindfleisch 6,50
Karottenpfanne mit Knoblauch- Yogurt 4,50
Hibeş- Würzige Tahinipaste 4,50
Gedeck: 2,50 pro Person inkludiert 2 Scheiben selbstgebackenes Urkornbrot